Ресторан и завтрак
Некоторые гости говорят, что один только завтрак — достаточная причина приехать в Aqua Aurelia.
Мы думаем, они правы.
Утром — буфет, с которым постоянные гости не готовы расстаться уже много лет. Днём и вечером — ресторан, где можно спокойно поесть: хорошее вино, никакой суеты, никакого шума.
И то, и другое — под одной крышей. И то, и другое — с видом на термы Каракаллы.
Завтрак
Ежедневно с 7:00 до 11:00 —
по выходным и праздникам до 11:30
Наш завтрак — это не буфет, который отмечаешь галочкой. Это первый хороший момент дня.
Свежие нарезанные фрукты — сезонные, из разных стран. Копчёный лосось. Овощи на гриле. Омлет, который Вы собираете сами — со сыром, беконом, паприкой или чем пожелаете, — и его готовят при Вас. К этому — наш мюсли-бар, Birchermüsli из холодильника и чиа-пудинг с кокосом, к которому постоянные гости направляются первым делом уже много лет.
Хлеб и булочки — от Böckeler. Мёд — из Geroldsau. Вино и игристое — из региона. Чувствуется, что кто-то продумывает каждый заказ.
На панорамной террасе
Вид на термы Каракаллы и Старый замок. Пение птиц, аромат цветов, утреннее солнце — и где-то на фоне соседняя школа, которая, по словам Frau Palazzo, «создаёт красивую синхронизацию звуков». Кто хоть раз завтракал здесь, понимает, что она имеет в виду.
Внутри
Белые скатерти, белые салфетки — но без чопорности. Уютно, камерно, с видом на термы. Музыку подбирает Rainer Bender лично. Здесь сидят, здесь остаются, здесь никого не торопят.
Завтрак в апартаменты
Если Вы предпочитаете остаться наверху — без проблем. Просто закажите вечером на ресепшн или позвоните утром. С персональной карточкой Вы можете собрать всё по отдельности — именно так, как Вам нравится.
Для гостей без проживания
Наш завтрак известен далеко за пределами Баден-Бадена — и по-прежнему стоит того, чтобы его открыть для себя. Гости, которые не проживают у нас, всегда приветствуются. Просим бронировать заранее — особенно в высокий сезон. Просто позвоните на ресепшн.
Завтрак à la carte: 25,00 € с человека
Дети до 12 лет завтракают бесплатно, от 12 до 18 лет: 12,50 €.
Совет инсайдера: Если Вы добавите завтрак при бронировании, его стоимость составит 17,50 € вместо 25 € с человека.
Днём и вечером в ресторане
Среда — воскресенье, 12:30 – 21:30
Кухня: 13:00 – 21:00
Ни шума, ни суеты, ни свадьбы в соседнем зале. В Aqua Aurelia ресторан такой же, как и весь дом: спокойный, расслабленный, личный.
И днём, и вечером Вас ждёт меню, которое невелико и продуманно — каждое блюдо заслужило своё место. Средиземноморская кухня встречается с региональной классикой: Bœuf Bourguignon, Züricher Geschnetzeltes или суп из брокколи, который стоит в меню уже много лет, потому что никто не хочет, чтобы он исчез.
Сезонные дополнения: спаржа весной, тыква осенью, гусь зимой. К этому — вино из региона. Наша рекомендация всегда наготове.
Вегетарианские блюда — само собой разумеющаяся часть меню.
Гости без проживания всегда приветствуются — с бронированием, особенно в высокий сезон.
Забронировать столик просто: по телефону через ресепшн или по запросу — мы позаботимся об остальном.